فيشيك خانة مول في اسطنبول وجهة التسوق الأكثر حيوية

إذا كنت في اسطنبول وتبحث عن شيء مختلف قليلاً، شيء مميز، فعليك بزيارة فيشيك خانة. يقع في منطقة زيتون بورنو، مباشرة على شارع كينيدي – ذلك الطريق الرئيسي على طول ساحل كازلي شيشمة. هذا ليس مجرد مركز تسوق عادي، على الإطلاق. إنه مكان تاريخي مذهل تم تجديده بالكامل ليصبح بقعة رائعة لكل شيء تقريبًا: التسوق، تناول الطعام، الثقافة، أو مجرد قضاء الوقت. يتمتع المكان بحيوية حقيقية. فيشيك خانة مول في اسطنبول

قصة ومظهر فيشيك خانة

تخيل هذا يعود تاريخ فيشيك خانة إلى القرن التاسع عشر تقريبًا. كان في السابق مجمع مصانع إمبراطوري ضخم، “مصنع زيتون بورنو الإمبراطوري”. فكر في أبراج المياه، وورش العمل، والأماكن التي كانوا يصلحون فيها العربات المدرعة – كلها مبنية بذلك الطراز العثماني الكلاسيكي الفخم. ولأكثر من مئة عام، ظل المكان مغلقًا بالكامل.

ثم، في الآونة الأخيرة، كجزء من مشروع أكبر يسمى “بيوك يالي”، أعيد إحياؤه وافتتح من جديد في عام 2020. ولقد قاموا بعمل مذهل، بصراحة. حافظوا على جميع الأجزاء القديمة الرائعة – الجدران الحجرية الأصلية، تلك الأسقف العالية جدًا، وهذه الأسطح الفريدة حقًا التي تسمح لأشعة الشمس بالتدفق إلى الداخل. لكنهم مزجوها بكل هذه الأشياء العصرية الأنيقة في التصميم. شارك المهندسون المعماريون من “تشابمان تايلور” في المشروع، وقد نجحوا حقًا في جعله يبدو تاريخيًا ولكن أيضًا حديثًا وجديدًا تمامًا. يتمتع بنسيج حضري رائع، إسطنبولي للغاية، ولكنه حديث.

ماذا يوجد في مول فيشيك خانة

يمكنك حقًا قضاء أيام في فيشيك خانة دون أن تشعر بالملل. لقد تم تصميمه من الألف إلى الياء ليكون “نقطة التقاء جديدة للمدينة”، مكانًا يعزز بصدق الشعور بالانتماء للمجتمع بينما يقدم الكثير من الأشياء المختلفة للقيام بها. انسَ أمر الدخول السريع لشراء قميص؛ هذا المكان في مستوى آخر تمامًا.

• مركز ثقافي حقيقي: هذا ليس مجرد جهد رمزي؛ تلتزم فيشيك خانة بجدية بالفنون والثقافة. المسرح الرئيسي هو تحفة متعددة الوظائف، قادرة على استضافة كل شيء من الحفلات الموسيقية الكبيرة إلى العروض المسرحية الدرامية. هناك قاعات مسرح مخصصة وحديثة وحتى دور سينما حديثة تعرض أحدث الأفلام. ومن أبرز المعالم “غاليري كُوكون” الذي تديره مؤسسة “اسطنبول المعاصرة”، وهو لاعب مهم في المشهد الفني في المدينة ويستضيف بعض المعارض المثيرة للتفكير. على مدار العام، يكون الجدول الزمني مليئًا بالأحداث. نتحدث عن موسيقى حية تشمل جميع أنواع الأنواع، وعروض باليه وأوبرا تخطف الأنفاس، وعروض رقص ديناميكية، ومهرجانات أفلام، ومحادثات شيقة. لقد أصبح منارة ثقافية حقيقية لاسطنبول.

التسوق، ولكن اجعله حدثًا:

• حسنًا، لنتحدث عن متعة التسوق. يميل التسوق هنا إلى الفخامة والمتاجر المتخصصة (البوتيك)، وهو تغيير منعش. الأمر لا يتعلق بالمتاجر الكبيرة (على الرغم من أنك قد تجد القليل منها) بقدر ما يتعلق باكتشاف سلع فريدة وعالية الجودة. ستعثر على متاجر ذات مفاهيم منسقة مثل “تايد أب كونسيبت ستور”، وهو مثال رائع – إنه كنز دفين من الهدايا الفريدة، والقرطاسية الأنيقة التي تجعلك ترغب في كتابة الرسائل مرة أخرى، وعلامات تجارية للملابس الرائعة لن تجدها في كل مكان، وقطع ديكور مثيرة للاهتمام لمنزلك تتميز حقًا. إنه نوع المكان الذي تذهب إليه لتجد شيئًا خاصًا، إما لنفسك أو كهدية مدروسة حقًا. تم تصميم بيئة التسوق بأكملها لتكون ممتعة وملهمة، وليست مجرد سباق محموم.
• الطعام، الطعام الرائع (والشراب!): أوه، المشهد الطهوي! فيشيك خانة هو جنة حقيقية لمحبي الطعام. مجموعة المطاعم والمقاهي والحانات الصغيرة مثيرة للإعجاب حقًا، وتلبي جميع الأذواق والمناسبات تقريبًا. سواء كنت تريد قهوة سريعة ومعجنات، أو غداء طويل ومريح، أو عشاء راقٍ، فستجد ما تبحث عنه. مناطق الجلوس الخارجية جميلة بشكل خاص في يوم جيد.
• مجرد مكان رائع للاستمتاع: الأجواء العامة هي أجواء ساحرة وحيوية وراقية. موقعه المتميز بجوار بحر مرمرة مباشرة هو جزء كبير من جاذبيته، حيث يوفر إطلالات جميلة ونسيمًا منعشًا. تشمل المنطقة المحيطة داخل “بيوك يالي” ممرات مشاة ذات مناظر طبيعية جميلة وحدائق مورقة وحدائق جميلة، مما يجعلها مثالية للتنزه قبل أو بعد التسوق أو تناول الطعام. من أذكى الأشياء التي فعلوها هو وضع معظم حركة مرور المركبات ومواقف السيارات تحت الأرض. وهذا يحدث فرقًا كبيرًا، حيث يخلق ملاذًا هادئًا وصديقًا للمشاة حيث يمكنك التجول بأمان والاستمتاع بالأجواء. إنه حقًا يبدو وكأنه واحة صغيرة مصممة للناس، وليس فقط للسيارات.

نظرة أعمق على مطاعم فيشيك خانة

إذا كنت تخطط لرحلة، فسترغب في معرفة أين يمكنك إعادة شحن طاقتك. تعد خيارات تناول الطعام في فيشيك خانة عامل جذب رئيسي، والجودة عالية باستمرار. إليك المزيد من التفاصيل حول بعضها:

• ليفانتين إسطنبول (Levantine İstanbul): هذا ليس مجرد مطعم؛ إنها تجربة. كونه مطعمًا يملكه ويديره شيف، هناك لمسة شخصية حقيقية وشغف واضح في الطعام. إنه مكان نابض بالحياة طوال اليوم – يعج بالحركة في وجبة الإفطار مع خيارات تركية لذيذة، ومثالي لغداء عمل، ورائع بنفس القدر لعشاء أكثر تفصيلاً. القائمة عبارة عن مزيج إبداعي من المطبخ التركي الحديث مع تأثيرات عالمية أوسع. قد تجد روبيان يوزو حارًا لا يُصدق، وأطباقًا مبتكرة من الكلاسيكيات مثل “إت تandır” مقدمة في تاكو، وبرغر غورميه، وسلطات طازجة ومبتكرة، وكباب مشوي بشكل مثالي، وباييلا شهية، ولعشاق اللحوم الجادين، بعض قطع اللحم المعتقة بشكل جميل. كما يقدم البار الخاص بهم بعض الكوكتيلات المميزة التي تستحق التجربة.
• رانشيرو فيشيك خانة (Ranchero Fişekhane): لتلك اللحظات التي لا يرضيك فيها سوى النكهات المكسيكية النابضة بالحياة. توقع كل ما تفضله، مُعد جيدًا، في أجواء مفعمة بالحيوية.

زينوب 1844 (Zennup 1844):

• يشير الرقم “1844” إلى ارتباط بجذور المنطقة التاريخية. غالبًا ما يحظى هذا المكان بالثناء على مأكولاته التركية الأصيلة، وأحيانًا مع التركيز الإقليمي، المقدمة بطريقة راقية. غالبًا ما يُذكر كمكان يحترم الوصفات التقليدية.
• فرنجي (Fırın-ci): الاسم يعني حرفيًا “الخباز” أو “رجل الفرن”، لذا يمكنك أن تتوقع أشياء لذيذة من الفرن هنا – ربما خبز البيدا التركي التقليدي، أو اللحم بعجين، أو غيرها من المخبوزات المتخصصة والطواجن الشهية.
• سوشيكو (SushiCo): خيار موثوق به وشائع في جميع أنحاء اسطنبول لمجموعة واسعة من السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية والآسيوية الأخرى. دائمًا طازج ومتناسق.
• ذا هانجر (The Hunger): يشتهر بقائمته الواسعة والمتنوعة التي عادة ما تضم أطباقًا عالمية ترضي جميع الأذواق – البرغر، والباستا، والسلطات، وشرائح اللحم، وغالبًا بعض خيارات التكس مكس. رهان آمن عندما يكون لديك مجموعة ذات أذواق متنوعة.
• إل فورنو ريستورانتي (Il Forno Ristorante): هذا يشير بقوة إلى مطعم إيطالي كلاسيكي. من المحتمل أن تجد بيتزا عالية الجودة، ومجموعة من أطباق الباستا، وغيرها من الأطباق الإيطالية الأساسية، مثالية لوجبة مريحة ولذيذة.
• فريدة (Ferida): بينما قد تختلف التفاصيل، غالبًا ما تركز مطاعم فريدة في اسطنبول على المطبخ البوسني أو نكهات البلقان، والتي يمكن أن تكون خيارًا لذيذًا ومختلفًا قليلاً، وتشتهر بلحومها المشوية ومعجناتها المالحة. فيشيك خانة مول

ولا تنسَ ذلك السوق العضوي المحلي يومي السبت والأحد! إنه ليس مجرد بضع أكشاك؛ إنه سوق حقيقي حيث يمكنك العثور على المنتجات المحلية الطازجة، والأجبان المصنوعة يدويًا، والزيتون، والخبز، وغيرها من الأشياء الجيدة. إنه يؤكد حقًا التزام فيشيك خانة بالجودة والمجتمع وفلسفة “الحياة الجيدة” الشاملة.