ماذا نأكل في تركيا؟ أفضل 5 أطعمة تركية عليك تجربتها عند زيارة تركيا

عندما نزور أي دولة ، نحاول دائمًا تجربة أشهر الأطباق التقليدية والشعبية في البلاد ، ولكن ما هي المأكولات التركية التي يجب أن تجربها عند زيارة تركيا؟

عند القدوم إلى اسطنبول ، فإن أفضل طريقة لبدء يومك هي أن تبدأ يومك بوجبة إفطار تركية. لا يمكنك تفويت الإفطار التركي ، فهو مشهور باحتوائه على العديد من الخيارات التي ترضي جميع الأذواق.

يشمل الإفطار التركي الجبن الأبيض (الفيتا) ، والجبن المعتق ، والزيتون (الأخضر أو الأسود) ، والمربى ، والعسل الأبيض ، والزبدة ، والخضروات ، والبيض المسلوق ، أو العجة.

لا تنس تجربة إسكندر كباب التركي عند زيارتك لتركيا.

إسكندر كباب من أشهر الأطباق التركية التقليدية ، وقد تم تحضيره لأول مرة عام 1867.

يحتوي الطبق بشكل أساسي على شرائح لحم مطبوخ موضوعة على قطع خبز تسمى (بيد). ثم تُسكب صلصة الطماطم والزبدة الساخنة على الوجه. واخيرا يقدم الطبق مع الزبادي والفلفل المشوي.

لحماكون قطعة عجين رفيعة مستديرة مغطاة بلحم مفروم وخضروات وأعشاب مثل البصل والطماطم والبقدونس. ثم نخبز في الفرن.

نعصر الليمون فوقها ونضع شرائح البقدونس والطماطم ثم نلفها لأكلها.

عندما تتجول في مختلف المدن والساحات التركية ، فمن النادر أن تراها خالية من الشاورما التي يسميها الأتراك “دونر”. إنه أول طبق شعبي ، وله مكانة خاصة في قلوبهم ، حيث يفضلون تناوله بالطريقة التركية الخاصة.

يتم تقديم الدونر إما على شكل سندويشات مع خبز تركي خاص أو على شكل لفائف مع شرائح خبز. أيضا ، يمكن أن تقدم على طبق فوق الأرز. يمكنك أن تأكل دونر بجانب عيران (شراب حليب).

يعد بلح البحر (Mediye Dolma) أحد أشهر الأطعمة التركية في تركيا. بلح البحر (Mediye Dolma) محشو بالأرز ويطهى بعد تنظيفه من الرمال.

على الرغم من أن بلح البحر (Mediye Dolma) يعد من أفخم الأطباق وأسعارها ، إلا أنه يباع بأسعار معقولة جدًا في تركيا. ميدي دولما هي وجبة خفيفة تؤكل بعد إضافة عصير الليمون إليها.

وتعتبر هذه الأطباق من أشهر الأطباق التركية التقليدية ؛ ومع ذلك ، هناك المزيد من الأطباق التركية التي يجب ألا تفوتك تجربتها.